4 công dụng chữa bệnh ít ai ngờ tới của sụn cá mập

1.Cá mập là loài cá như thế nào?

Ở đại dương mênh mông và rộng lớn kia có đến hơn 300 loài Cá mập sống quay quần bên nhau với kích thước từ 22cm cho đến 12m. Chúng thuộc vào lớp cá sụn, có thân hình thủy động nước nên dễ dàng rẽ nước. Cá mập chỉ có sụn chứ không có xương, có thể bơi thẳng chứ không lùi lại được, nó có đời sống trung bình từ 25 đến 100 tuổi.

Trong cuộc đời của cá mập không bao giờ cần đến bác sĩ nha khoa vì nó thể thay răng rất nhiều lần trong quá trình sống, khi 1 cái răng bị hư, gãy sẽ có cái khác thay thế ngay.


Trong cơ thể cá mập các bộ phần hầu như rất hữu ích: như da thì được dùng trong ngành thời trang, còn gan cá, dầu cá thì chứa nhiều đạm và vitamin A, đó là nguyên liệu quý được dùng trong ngành dược. Còn xương thì trở thành những món đồ trang sức đồ lưu niệm. Cá mập bị đánh bắt nhiều không phải vì nhu cầu ăn thịt mặc dù thịt cá mập trắng rất ngon. Phần lớn người ta đánh bắt để lấy vi của nó vì vi cá mập chứa toàn là sụn. Và đây là lý do chính khiến cá mập bị đánh bắt nhiều và có nguy cơ tiệt chủng.

2. Sụn cá mập có chứa chất gì mà nhiều người lại quan tâm?

Sụn cá mập được hình thành từ các mô liên kết  bao gồm mucopolysaccharides (chứa chondroitin sulfate), glycosaminoglycans, chất đạm, canxi, và collagen. Ngoài ra sụn cá mập còn rất nhiều khoáng chất như là canxi, phốt pho,…

3. Công dụng của sụn cá mập?

Cá mập ở Úc khá nổi tiếng, chính vì vậy sụn cá mập Úc được biết đến như một loại thuốc quý hiếm.Trong sụn cá mập có 2 thành phần chính là glucosamine và chondroitine. Hai chất này có tác dụng:



- Kích thích tế bào sụn, giúp tạo ra chất dịch cho khớp, tái tạo phần sụn cho khớp
- Phòng và tránh được các bệnh về lão hóa xương khớp
- Trong sụn cá mập có rất nhiều dưỡng chất, nhất là canxi và phospho. Canxi thì hỗ trợ cho xương và răng, còn phospho thì giúp cơ thể tổng hợp được hết các chất khoáng cần thiết và hỗ trợ cho chức năng của thận.
Tóm lại, sụn cá mập là nguồn canxi và phosphor tự nhiên hỗ trợ chữa trị các chứng bệnh đau nhức về khớp, hạn chế những lão hóa về xương khớp.

4. Sụn cá mập chữa được bệnh gì?

Chữa trị các bệnh về xương khớp

- Sụn vi cá mập có khả năng ức chế các men làm phá hủy các lớp sụn trong khớp nên nó có thể hỗ trợ bệnh viêm xương khớp, bảo vệ các khớp hiệu quả hơn.
- Giúp các chất nhờn trong khớp đươc phục hồi để bảo về khớp và các mô trong khớp, làm chậm quá trình lão hóa xương và thoái hóa khớp.
- Giúp các chấp thương do vận động mạnh nhanh lành hơn, chống viêm nhiễm
- Giúp chữa trị và ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm da như bệnh vẩy nến và eczema
- Chondroitin tham gia vào cấu trúc màng tế bào, nên nó sẽ đảm bảo cho lớp sụn xương không những chắc mà còn có tính đàn hồi tốt.
- Chondroitin là nguyên liệu chủ yếu trong quá trình tái tạo mô sụn và xương. Chất này có tác dụng ức chế enzym elastase,  kích thích quá trình tổng hợp các proteoglycan nên được chỉ định dùng bổ trợ điều trị các bệnh về xương khớp như hư và thoái hóa khớp.

Chữa các bệnh về mắt

- Chondroitin tạo độ ẩm phù hợp cho mắt, giúp mắt điều tiết tốt. Nó cũng nuôi dưỡng các tế bào giác mạc, tái tạo lớp phim nước mắt trước giác mạc, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính thể mi. Chất này còn hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt phải làm việc nhiều giờ liên tục.
- Sụn vi cá mập cũng được dùng rất rộng rãi trong nhãn khoa. chondroitin sulfate có tác dụng tạo độ trơn thích hợp và bồi bổ nội mô giác mạc
- Chondroitin sulfat cũng có tác dụng duy trì độ trong suốt của thủy tinh thể và giác mạc mắt, tăng cường tính đàn hồi của thấu kính và thể mi khi mắt điều tiết nhiều nên nó có tác dụng hạn chế sự khô mắt, mỏi mắt, hoa mắt khi mắt làm việc quá nhiều.

Bồi bổ cơ thể

Cung cấp các chất: canxi, phostpho, kẽm... có công dụng thúc đẩy sự phát triển của: xương, răng, các enzym tiêu hóa và hoạt động của thận và tiền liệt tuyến.

Tác dụng hỗ trợ chữa bệnh ung thư

- Cá mập là loại cá duy nhất rất hiếm mắc bệnh ung thư. Tần suất bị ung thư ở cá mập là rất ít- một phần triệu, trong khi các loài cá khác tần suất mắc bệnh là 2-3%.
- Chất chondroitin sulfat có trong sụn cá mập có khả năng ức chế được quá trình phát triển chậm của ung thư